手摘みハーブの専門店 HERB J&J ハーブレシピのブログ

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農園のローズヒップ

   

5月に入ったころからローズヒップが咲き出しました。
空に向かってグングン成長し、白っぽい花を沢山咲かせています。
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真夏のように強い日差しのある5月。
農園にも容赦なく紫外線は降りかかります。
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ハウスの中とはいえ炎天下での農園作業にビタミン補給は欠かせません。
ビタミンCたっぷりのローズヒップで夏を乗り越えるぞ!!
ちなみに、ローズヒップは水に溶けない栄養成分があるので私は実を丸ごと食べるようにしています^^。
咲き出してから2週間たったローズヒップ。
花は落ちてしまいましたがこれから赤く色づいてまた可愛くなります。
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