手摘みハーブの専門店 HERB J&J ハーブレシピのブログ

ハーブを使ったレシピや豆知識を紹介するブログ

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花桃

花桃が咲く古河でカモミール畑作り。

2019/04/03   未分類

寒の戻りで寒い朝。 古河は花桃が満開です。 青空とのコラボレーションがとってもキレイ^^。 古河駅から続く道をずーっと東へ進むと花桃が両側に植えてある通りにでます。 数年前に植えられた時は細かった木が ...

レモンの蕾

レモンの蕾

2019/03/20   未分類

今日の農園は春を通り越して初夏を思わせるような日差しでした。   ハウスの中で栽培しているレモン🍋にふと目をやると蕾をつけていました(*^_^*) 味さることながら葉や花など見た目も爽 ...

悩める花粉にハーブティ

2019/03/18   未分類

今朝は良く晴れて気持ちがいいです。 自宅からは朝日を浴びている富士山が見え、その姿にはパワーをもらえます。 延々と続く平地。さすが関東平野です。 天気予報では「暖かく小春日和になるでしょう」と。 そし ...

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日本ハーブ療法研究会第6回学術集会

2018/12/09   未分類

 東邦大学で行われた「日本ハーブ療法研究会第6回学術集会」に講演を聴きに行きました。ハーブやアロマは「安全かどうか」や「効果があるかどうか」などのエビデンスが少ないため研究をしている大学の先生や研究を ...

ステビアの収穫

2018/10/24   未分類

「ノンカロリーでダイエットの味方!」で知られるステビアを収穫しました。  洗ってすぐに乾燥させます。 乾燥している際も独特の香りがします。 この葉っぱが砂糖の100倍以上もの甘さを出すなんて不思議! ...

艶やかな肌の為のハーブ ヒースの収穫

2018/10/22   未分類

ヒースの花が沢山咲きました。早速収穫です✂ 乾燥しても可愛らしいピンク色はそのままでした。 幹から花だけを取って保管します。 🌿ヒースはミネラルが豊富なうえ、メラニン生成抑制効果が期待 ...

貧血に役立つハーブ

2018/10/19   未分類

【貧血とは??】 貧血とは、血液中の赤血球やヘモグロビンが通常より減少し体内に酸素が十分にいきわたっていない状態の事を言います。種類もいくつかあるのですが「鉄欠乏性貧血」が最も多いと言われていて、食事 ...

レモングラスとペパーミントのエアフレッシュナー

2018/09/13   未分類

この前自宅で鉄板焼きをしました。 美味しく食べて幸せですが、部屋中焼き肉の臭いが充満。 窓全開、換気扇最強にしたのにダメでした。 次の日にカーテンを洗って、床と壁を拭いても残るニオイ。 良くも悪くもニ ...

FB金沢明子さん

歌手の金沢明子さんも喜んでくれました。

2018/07/27   未分類

先日、歌手の金沢明子さんがご自身のフェイスブックで 弊社の商品を紹介してくれました。 後日ご本人にもお会いしたのですが美味しいと言っていただき とても嬉しかったです。 https://www.face ...

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商標登録が取れました

2018/07/20   未分類

J&Jオリジナルハーブティ「JULISSA」の商標登録が取れました。    

マロウ(ウスベニアオイ)のネバネバ成分!

2018/06/07   未分類

マロウ(ウスベニアオイ)は今の時期に咲きますがとても生命力が強く毎日花を咲かせます。 実家のハーブファームでは傷つけないように一輪づつの摘むのするのでなかなか収穫が追いつきません。 乾燥させたマロウは ...

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収穫するハーブがいっぱい!!

2018/05/23   未分類

春ハーブがグングン育つ時期になりあちこちでハーブの花が咲き出します。どの花も開花時期は限られているので収穫に大奮闘!カモミールもマロウも可愛らしく咲いてます。タイムの葉も元気よく育っています。 一輪づ ...

バジル

今年もバジルの収穫が始まりました。

2018/04/28   未分類

いよいよ今年もバジルの収穫が始まりました。 新茶ならぬ新バジル。つやつやしてとても綺麗です。   バジルの葉は傷をつけると黒くなってしまうので 一枝づつ、気づつけないように収穫します。 今年 ...

トレビス

2018/03/15   未分類

春の日差しの中で綺麗な紫色のハーブ野菜が目立っています。  トレビスと言ってチコリの一種です。ツヤツヤした葉っぱが美味しそう! と思いながらランチタイムにヒルナンデス!を見ていたら、「中間&桐 ...

ハーブ園にも春が来ました

2018/03/15   未分類

ポカポカ暖かい古河市。ハーブハウスも春めいて様々な花が咲き出しました。  ハッピーハーブと言われるワイルドストロベリー。 実を上手に実らせると思いが叶うというありがたいハーブです バラも咲き出してハウ ...